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noviembre 7, 2022

¿Qué hacer si un niño quiere ser vegetariano en una familia omnívora?

El periodista Antonio Ortí ha tenido la impagable amabilidad de contar con algunas declaraciones mías para su nuevo artículo en La Vanguardia, titulado “¿Qué hacer cuando las hijas quieren ser vegetarianas en una familia omnívora?”. También encontraréis en él declaraciones de las nutricionistas Júlia Farré y Lucía Martínez, así como de mi pareja, el también nutricionista Julio Basulto.

Aquí os dejo el artículo: https://www.lavanguardia.com/magazine/buena-vida/20221106/8589690/que-hijas-quieren-veganas-vegetarianas-familia-omnivora.html

Aprovecho para recomendaros encarecídamente un libro que guarda una estrecha relación con este tema: “Alimentación vegetariana en la infancia”, de Maria Blanquer, Maria Manera, Pepe Serrano y Julio Basulto: https://juliobasulto.com/alimentacion-vegetariana-en-la-infancia/

¡Muchísimas gracias, Antonio!