Dietista y nutricionista colegiada
Buenos días. Hoy traigo una analogía (que suelo explicar a mis pacientes) entre el carnet de conducir y la alimentación. Además de lo que explico en el vídeo, quería contaros que aunque nos solemos sacar el carnet de conducir con el objetivo de tener un medio de transporte más a nuestro alcance, lo cierto es […]
He tenido el inmenso honor de prologar el libro “De venta en farmacias” de Felipe de la Fuente y Raúl de la Fuente. Como veréis en el vídeo que incluyo más abajo, el epílogo ha corrido a cargo de Gemma del Caño. Lo publica Ediciones B, Colección : Sine Qua Non (Penguin Random House), y […]
El periodista Antonio Ortí ha tenido la impagable amabilidad de contar con algunas declaraciones mías para su nuevo artículo en La Vanguardia, titulado “¿Qué hacer cuando las hijas quieren ser vegetarianas en una familia omnívora?”. También encontraréis en él declaraciones de las nutricionistas Júlia Farré y Lucía Martínez, así como de mi pareja, el también […]
El pasado 12 de abril, Julio Basulto y yo, asistimos al programa “Aquí Cuní” de Ser Catalunya. Olga Viza y Gisela Rodríguez tuvieron la amabilidad de entrevistarnos sobre el nuevo libro de Julio: “Come mierda” (https://juliobasulto.com/come-mierda/). Aquí os la dejo: https://youtu.be/yhIXxROoz_c Moltíssimes gràcies!
Hola a todas y a todos. Acabo de subir a mi canal de YouTube un nuevo vídeo, de menos de 3 minutos, en este caso titulado «Sobre la “inmediatez” en la pérdida de peso». Aquí os lo dejo (y espero que os sea de utilidad): https://www.youtube.com/watch?v=JA5RXrugClI Un abrazo y gracias por estar ahí. Olga Ayllón
Muy agradecida a Carlos Ripollés por compartir en la web de RTVE las ocho sugerencias que compartí, anteayer, en el espacio “Vida Sana” de Julio Basulto (programa “No es un día cualquiera”, en Radio Nacional de España, coordinado por Carles Mesa). Aquí os dejo el artículo: Y aquí tenéis el espacio Vida Sana del […]
He tenido el placer de participar en la segunda entrega del recién estrenado podcast “Vegetal de atún”, de Julio Basulto en Storytel. Esta entrega se tituló «No hagas dieta, haz díaita» y podéis encontrarlo en la plataforma Storytel. Compartí con Julio reflexiones, ejemplos y metáforas, e intenté hacer entender por qué conviene huir del concepto […]
Acaba de comenzar una nueva temporada del programa “No es un día cualquiera”, dirigido por el gran Carles Mesa. Y Julio Basulto, mi genial pareja, sigue al mando del espacio “Vida Sana“. Pues bien, para estrenar esta temporada han tenido la impagable amabilidad de invitarme, así que hablé con Julio y con Carles Mesa sobre […]
Hola a todas y a todos. Finalmente me he animado no solo a abrir una cuenta de Instagram… sino también de Youtube. En fin, que os invito a que os suscribáis. Prometo subir a dicha cuenta todas mis reflexiones relacionadas con la nutrición, por si os son de utilidad. Tenéis el enlace a dicho canal […]
Hola a todas y todos. Aquí traigo algunas novedades, por si os interesan: Ayer, Julio Basulto y yo hicimos un breve directo (media hora) en mi cuenta de Instagram, resolviendo dudas de quien se conectó. Lo tenéis aquí: https://www.instagram.com/tv/CAqbhm7K83E Ya está a la venta el nuevo libro de Carlos Casabona y Julio Basulto, titulado “Beber […]