Sobre los propósitos de septiembre (nuevo vídeo)

Buen día. Aquí os dejo un nuevo vídeo, titulado “Sobre los propósitos de septiembre”, a ver qué os parece (¡y un abrazo!).

Leer mas

Adelgazar como consecuencia, no como objetivo

Buen día. Aquí os traigo, en mi canal de YouTube, una nueva reflexión. La he titulado “Adelgazar como consecuencia, no como objetivo”, parafraseando un tuit del nutricionista Daniel Urs…

Leer mas

Date permiso

¡Muy buenas! Aquí os dejo una nueva reflexión: “¡Date permiso!”. Aunque me cuesta mucho contestar los comentarios (llevo una vida algo ajetreada) me encantará leer vuestra opinión en…

Leer mas

Paralelismos entre alimentación y conducción (nuevo vídeo)

Buenos días. Hoy traigo una analogía (que suelo explicar a mis pacientes) entre el carnet de conducir y la alimentación. Además de lo que explico en el vídeo, quería contaros que aunque nos sole…

Leer mas

Libro “De venta en farmacias”, mañana a la venta

He tenido el inmenso honor de prologar el libro “De venta en farmacias” de Felipe de la Fuente y Raúl de la Fuente. Como veréis en el vídeo que incluyo más abajo, el epílogo ha corrid…

Leer mas

¿Qué hacer si un niño quiere ser vegetariano en una familia omnívora?

El periodista Antonio Ortí ha tenido la impagable amabilidad de contar con algunas declaraciones mías para su nuevo artículo en La Vanguardia, titulado “¿Qué hacer cuando las hijas quieren …

Leer mas

(En català) Entrevista a Julio Basulto y a mí sobre “Come Mierda”

El pasado 12 de abril, Julio Basulto y yo, asistimos al programa “Aquí Cuní” de Ser Catalunya. Olga Viza y Gisela Rodríguez tuvieron la amabilidad de entrevistarnos sobre el nuevo libro…

Leer mas

Sobre la “inmediatez” en la pérdida de peso

Hola a todas y a todos. Acabo de subir a mi canal de YouTube un nuevo vídeo, de menos de 3 minutos, en este caso titulado «Sobre la “inmediatez” en la pérdida de peso». Aquí os lo dej…

Leer mas

Las ocho sugerencias de la nutricionista Olga Ayllón para un verano saludable

Muy agradecida a Carlos Ripollés por compartir en la web de RTVE las ocho sugerencias que compartí, anteayer, en el espacio “Vida Sana” de Julio Basulto (programa “No es un día cu…

Leer mas

No hagas dieta, haz díaita, en “Vegetal de atún”, Storytel

He tenido el placer de participar en la segunda entrega del recién estrenado podcast “Vegetal de atún”, de Julio Basulto en Storytel. Esta entrega se tituló «No hagas dieta, haz díaita» y po…

Leer mas